ABSTRAK
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif, sehingga dapat menghambat terjadinya kerusakan sel. Daun kembang dayang mengandung senyawa fenol dan flavonoid yang diduga dapat berperan sebagai senyawa penangkap radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi air daun kembang dayang. Simplisia daun kembang dayang diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol dilanjutkan dengan fraksinasi dengan cara ekstraksi cair-cair menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat dan air. Pengujian aktivitas antioksidan ditentukan dengan menggunakan pereaksi DPPH (1,1-difenil-2pikrilhidrazil) menggunakan spektrofotometri UV-Visible dan kuersetin sebagai pembanding.Hasil penapisan fitokimia menunjukkan daun kembang dayang (Cestrum nocturnum L.) mengandung saponin, tanin, polifenol, flavonoid, monoterpen/sesquiterpeniod, steroid/triterpenoid. Hasil pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi air daun kembang dayang dengan EC50 berturut-turut 53,17 µg/ml; 65,56 µg/ml; 23,74 µg/ml dan 98,25 µg/ml, sedangkan nilai EC50 isolat kuersetin adalah 4,18 µg/ ml.
Kata kunci: daun kembang dayang (Cestrum nocturnum L.), kuersetin, fraksi, DPPH.