ABSTRAK
Jamur Tiram merupakan salah satu jenis jamur yang populer dijadikan produk makanan. Untuk membudidayakan jamur tiram diperlukan media tanam (baglog) yang berkualitas. Syarat media tanam jamur yang berkualitas secara biologis adalah
harus dapat memenuhi semua kebutuhan nutrisi yang diperlukan oleh jamur untuk pertumbuhannya. Bahan baku media tumbuh jamur tiram umumnya adalah serbuk gergaji kayu, dalam pembuatan media tanam jamur tiram (baglog) petani jamur
tiram masih melakukannya dengan manual sehingga membutuhkan waktu pembuatan yang lama untuk mencukupi kebutuhan media tanan jamur tiram. Pada perancangan mesin pengepres media tanam jamur tiram perancang beracuan pada metoda French dan didukung dengan metoda matrik keputusan yang menghasilkan 3 konsep varian yang akan dievaluasi untuk menentukan konsep varian yang akan dipilih. Varian 3 yang telah terpilih dengan menggunakan metode matriks keputusan
dibuat detail gambar sket dan perhitungan sistem transmisi yang menggunakan puli dab V-belt , dengan penggerak utama dari motor listrik yang berdaya 0,18 kW dengan putaran 930 rpm dan mekanisme 4 batang untuk proses pengepresan media
tanam jamur tiram (baglog) dengan hasil gaya yang ditransmisikan sebesar 28 kN untuk mengepres media tanam jamur tiram dari ketinggian 250 mm sampai 150 mm.

Kata Kunci : Baglog, Mesin Pengepres, metode Perancangan, komponen mesin