ABSTRAK
Eceng gondok kering diperlukan sebagai kerajinan tangan yang mempunyai nilai jual bagi para petani, akan tetapi keberadaan sinar matahari pada saat musim hujan akan kurang efektip didalam proses pengeringan karena memerlukan waktu kurang dari 6–14 hari untuk eceng gondok siap dipakai untuk kerajinan. Maka dari pada itu diperlukan Alat pengering mekanis guna memenuhan pasokan bahan baku eceng gondok kering dan peningkatan kualitas bahan dan produk kerajinan eceng gondok. Metode penelitian yang digunakan yaitu Perancangan Alat Mesin Pengering Eceng Gondok Type Cabinet Dryer. Hasil penelitian alat pengering tipe cabinet dryer, dengan dimensi panjang 120 cm, lebar 60 cm dan tinggi 180 cm, kapasitas maksimal 50 kg bahan bakar arang kayu, dan waktu pengeringan 7 jam. Rata–rata capaian suhu pengeringan yang digunakan 55°– 80°C.

Kata kunci : Eceng godok, Kinerja Mesin Pengering.