ABSTRAK

Penerimaan pajak daerah memiliki peranan yang sangat penting bagi pendapatan daerah Kabupaten Sumedang. Berdasarkan data dari Badan Pengelolaan Pendapatan Daerah Kabupaten Sumedang pajak restoran selalu mengalami kenaikan dalam penetapan targetnya, dari data tahun 2015 sampai tahun 2018 pencapaian target nya selalu terealisasi lebih dari 100% hal itu merupakan pengaruh yang positif bagi meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD). Tipe penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Instumen dalam penelitian ini menggunakan handphone, kamera dan lainnya serta dibuat pula catatan. Unit analisis adalah kantor Badan Pengelolaan Pendapatan Daerah dan restoran, Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah informan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah studi pustaka dan studi lapangan wawancara dan dokumentasi. Dalam rencana pengujian keabsahan data, peneliti menggunakan teknik triangulasi sebagai pengecekan data dari berbagai sumber. Hasil penelitian menunjukan pengawasan penerimaan pajak restoran di Kabupaten Sumedang sudah optimal hal itu terlihat dari tujuh dimensi yang digunakan untuk menganalisis pelaksanaan pengawasan lima diantaranya sudah sesuai dengan indikator yang telah ditetapkan dan sisanya belum sesuai dengan indikator. Sehingga pengawasan yang dilakukan oleh Badan Pengelolaan Pendapatan Daerah dapat dikatakan efektif.

Kata Kunci : Pengawasan, Pajak, Restoran