ABSTRAK
Dalam mesin refrigerasi biasanya permasalahan yang masih ditimbulkan adalah penggunaan energi yang tinggi, hal ini mengindikasikan tingginya biaya yang harus dibayarkan untuk pemakaian mesin refrigerasi. Pemanfaatan energi kalor terbuang dari kondensor diharapkan menjadi solusi dalam penghematan energi. Salah satunya digunakan untuk proses pengeringan jagung yang tujuannya adalah untuk menaikkan effisiensi dari mesin refrigerasi sekaligus mengeringkan jagung. Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan, salah satunya adalah temperatur awal kondensor yaitu 38°C , dalam hal ini temperatur harus dinaikan hingga 52°C yang fungsinya untuk mempercepat waktu pengeringan sehingga tujuan awal untuk penghematan energi itu tercapai. Dari hasil penelitian ini didapatkan waktu selama 10 jam pengeringan, dari kadar air awal jagung 25% hingga mencapai 13% kadar air akhirnya dengan laju perpindahan panas yang dihasilkan sebesar 940 watt.

Kata kunci : Mesin refrigerasi, Energi, Kalor, Kondensor, Pengeringan, Jagung, Temperatur