ABSTRAK

Minyak atsiri merupakan minyak mudah menguap atau minyak terbang yang umumnya berwujud cairan diperoleh dari bagian tanaman akar, kulit, batang, daun, buah, biji, maupun dari bunga dengan cara destilasi. Tanaman yang mengandung minyak atsiri dan berpotensi untuk dikembangkan adalah tanaman sereh wangi (Andropogon nardus L. Rendle). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh minyak atsiri sereh wangi yang berkualitas baik yang sesuai dengan SNI. Dari hasil uji parameter mutu diperoleh % rendemen minyak atsiri sereh wangi daerah Sukabumi sebesar 0,26%, bobot jenis 0,8883 g, indeks bias 1,481. Sedangkan % rendemen minyak atsiri sereh wangi daerah Bandung diperoleh sebesar 0,31%, bobot jenis 0,8939 g, indeks bias 1,467. Hasil uji GC-MS menunjukkan minyak atsiri sereh wangi daerah sukabumi menghasilkan 30 senyawa minyak atsiri dengan komponen utama cis-Geraniol (23,27%). Sedangkan minyak atsiri sereh wangi daerah Bandung menghasilkan 25 senyawa minyak atsiri dengan komponen utama cis-Geraniol (20,40%). Sehingga dapat disimpulkan bahwa kualitas mutu dari kedua minyak atsiri sereh wangi dengan jenis uji bobot jenis dan indeks bias memenuhi syarat SNI. Spesies tumbuhan yang termasuk dalam genus yang sama dari suatu famili tumbuhan akan mengandung senyawa-senyawa kimia yang sama hanya saja intensitasnya bervariasi, tergantung dari tempat tumbuhan itu tumbuh.

Kata Kunci: Andropogon nardus L. Rendle, uji parameter mutu, uji GC-MS.